L'alimentation de l'enfant
Le 11 Juin 2013 nous avons suivi une formation organisée par le conseil général
"Donner le goût et le plaisir de manger aux enfants"
Cette formation abordait :
- Le développement de goût chez l'enfant
- Les préférences alimentaires
- Manger avec tous ses sens
- Les saveurs primaires
- Faim et satiété
- Comportement de l'adulte
- La néophobie alimentaire
- Les rejets alimentaires
- Quand s'inquiéter
- Dédramatiser
- Prévention
" Le plaisir de la table
est de tous les âges
de toutes les conditions
de tous les pays
de tous les jours
Il peut s'associer
à tous les autres plaisirs
et reste le dernier
pour nous consoler
de leur perte "
Anthelme Brillat-Savarin, Gastronome cuisinier
"physiologie du goût" - 1826
Date de dernière mise à jour : jeudi, 03 mars 2016
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